Alfonso se desempeña como pastor y plantador de iglesias, y ha plantado la Iglesia Menonita Monte Moriah en Lacey Spring, Va., en asociación con Grace Mennonite Fellowship, Lacey Spring, Va.

Antes de convertirse en trabajador de VMMissions, Alfonso formó parte del equipo de liderazgo de la Iglesia Discipular Anabautista (IDA) durante más de cuatro años y del Instituto Bíblico Anabautista (IBA) durante tres años. Participó en el círculo de aprendizaje de la antigua Iniciativa Hispana Menonita como posible plantador de iglesias.