La fabbrica del latte crea fiducia nel Kosovo
Il mio amore per il lavoro con le mucche da latte e il mio desiderio di seguire Dio mi hanno portato qui a vivere e lavorare nel bellissimo paese del Kosova. Dio ha guidato fedelmente i miei sentieri e ho sentito la sua presenza durante tutto il mio tempo qui.
Sono qui da cinque mesi, e per quattro di quei mesi ho avuto il piacere di lavorare presso un centro locale di raccolta e lavorazione del latte chiamato Jeta e Re, che significa "nuova vita".
Questa è stata l'esperienza più incredibile per me. Faccio volontariato lì tre giorni a settimana. Quando vado, lavoro con un'altra donna: mentre riempie le bottiglie di latte, le fa scivolare verso di me e io appiccico un'etichetta sulla bottiglia.
Potrebbe non sembrare molto, ma non scambierei le esperienze che ho avuto lì negli ultimi quattro mesi per nulla. Lavoro con altre sei persone e nessuna di loro conosce l'inglese. Questo mi ha spinto a imparare di più la lingua ed è stata fonte di grande entusiasmo e incoraggiamento quando ho lasciato alcuni giorni rendendomi conto di aver effettivamente condotto una conversazione nella lingua madre albanese.
.
Whitney Specht mette le etichette sulle bottiglie di latte dello stabilimento Jeti e Re in Kosova. Foto di Martin Rodi
.
È stata fonte di ispirazione ascoltare e vedere le grandi cose che sono accadute al centro. Un piccolo retroscena: ci sono molti allevamenti della zona che hanno solo poche mucche, e la grande azienda di trasformazione della zona non si fermerà a questi allevamenti per una così piccola quantità di latte.
Quindi gli agricoltori sono stati costretti a vendere il loro latte o prodotti lattiero-caseari a persone che conoscevano o al mercato locale e questo non è sempre un modo per fornire un reddito stabile.
In risposta a questo problema, Jeta e Re era iniziato. Senza dubbio ho visto Dio all'opera attraverso il centro del latte. È stata una luce per la comunità e per gli agricoltori con cui lavora.
All'inizio della nuova attività, nessuno dei contadini si fidava l'uno dell'altro. Ma ora gli agricoltori porteranno il latte dei loro vicini, confidando che consegneranno ciò che hanno inviato. Un contadino va in giro per altri dieci agricoltori ogni mattina a raccogliere il loro latte e consegnarglielo.
Anche se la comunicazione è passata dall'essere quasi impossibile quando ho iniziato a essere molto migliore ma ancora minima, ho imparato ad amare le persone al centro. Attraverso le azioni delle persone che lavorano lì e degli agricoltori che vengono ogni giorno, so senza dubbio che Dio è all'opera e sono entusiasta e incoraggiato a rendere evidente l'opera di Dio agli altri.